Тип телосложения и фигуры

Несколько дней думаю, к какому типу фигуры я отношусь.... Тип телосложения однозначно эндоморф, а вот фигуры...На сегодняшний день все-таки Х-образная, потому что плечи и бедра у меня на одном уровне, плечи стали даже немного шире смотреться, ноги "уходят", а талия у меня была всегда. Хотя раньше, до тренировок, я была А и ненавидела это.
Теперь по питанию. Стараюсь сейчас разобраться с этим вопросом, прояснить для себя какое количество БЖУ для меня необходимо, что и сколько можно, как высчитывать каллории...В общем, чтобы все это понимать еще надо время, столько информации, у девочек в ответах и блогах почитала, и сложилось впечатление, что я одна видимо в этом ничего не шарю. Я знаю для себя одно и всегда этим руководствовалась, чем меньше ешь, тем лучше выглядишь, но с постоянным урезанием всего, через какое-то время происходят жесткие срывы и в ход ижет все подряд и несколько дней, потом опять жесткая диета. И вот, чтобы такого больше не происходило, я решила вообще разобраться в правильности, полезности, сбалансированности, что когда, в какое время дня можно есть и уже начинает в голове как-то укладываться вся эта инфа... Менять устои, сознание крайне тяжело, но можно!!! и нужно!!! Сладкое и мучное мои враги, стараюсь не есть. А узнав какие химические процессы происходят в организме при попадании сладного, так вообще в мозгу четко отложилось, чот мне это вообще не надо.
Все что-то наращивают, сушат... Я вообще в этом ничерта не шарю.
Мне думается, что наращивать массу мне уж точно не надо, мне необходимо очень похудеть, ну не прямо очень, но на кг 3-4 можно и просто работать над каждым видом мышц, прокачивать, чтобы был рельеф, возможно только если наростить, то в плечах, чтобы они более четкие были, более выраженные.
Может я что-то не понимаю, я прошу подсказать мне, пожалуйста. Еще, я не понимаю, если жир топится при пульсе 120-140, то как тогда бегать, у меня при самом легком беге пульс за 150 уходит, тогда надо ходить??? а как же тренировать сердце на выносливость? В общем, у меня в голове сейчас полная каша, поначитавшись, кто как тренируется, кто как питается, я вообще ничего не могу четко сказать.... У меня какой-то переломный момент сознания происходит.... как в питании, так и в тренировках....